ブログ・皆様からのご感想

2018.09.17

お土産いっぱい

お家ご飯

昨日大阪へ帰ってきました‼

次女と息子だけで

母の介護もお家の事も

やってくれていたので

本当に大助かりでした☆

今回は初の防衛省!

航空自衛隊那覇基地で

幸縁させていただき

まだコーフンしておりますが

これからもコツコツと

頑張っていきたいと思っております

空をじーと見ていると

まだまだ出来る事がありそうです!

帰宅すると母が

「ほら!死んでへんでー!」て(笑)

長期出張になるとショートステイに

行ってもらいたいんだけど

本人は何がなんでも行きたくないから

私が留守の間めちゃ頑張ったそうです

その方がリハビリになるかもですね

お土産たくさん持たせていただき

昨日は早速支那そばとソーキで

沖縄ソバを作りました☆

今日は沖縄のスーパーでゲットした

かなり大きい沖縄県産の豚だしで

スープを炊いてみました☆

お肉トロトロになりました☆

豚の骨はアクがかなり出るので

アク取りは丁寧にやりますよ

今日は野菜室で出番を待っていた

キャベツ、人参、玉ねぎ、セロリを

入れてみました☆

生姜もたっぷりです‼

とっても良いお出汁が出るので

お酒、お塩、お醤油、ごま油で

味を整えましたが美味しい☆

そして炊飯器にご飯が残りすぎてたので

焼き鮭をほぐして

牡蠣醤油をポトンと入れて

混ぜご飯にしてみました☆

今夜は早い晩御飯です

今回、何年かぶりに

自衛隊での幸縁をレコーダーで録音!

本番一発勝負ですので

上手くいったと思ってはいますが

やはり久しぶりに聞くと

良くなってる点もありましたが

反省点がたくさん出てきて

自分の振り返りは大切だなと

あらためて感じました

当分、録音して反省点を

良い点に変えていけるように

努力していきたいと思います☆

 

今日一日家にいたので

息子はずっとニタニタ、ニヤニヤ、ニコニコ

笑顔って何よりの癒やしになります

私が笑顔でご機嫌だと

やっぱりみんな嬉しいのですね☆

笑顔や機嫌もパフォーマンスのひとつ!

何より自分が元気になりますからね☆

 

 

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